15 januari 2025
School of Spirits: BAIJIU
De grootste meest verkochte spirit in de wereld maar een grote onbekende in Nederland. Nederlands enige Baijiu Sommilier Hans Ngo neemt je mee op reis naar deze spannede catogorie.
Deze eeuwen oude Chinese spirit is misschien wel de meest aromatische drank die er bestaat. Aan de hand van een korte presentatie en tasting krijg je een introductie in deze grote maar nog onbekende spirit.
Sprekers
Hans Ngo is Baijiu Sommelier bij PANDA Spirits
Hans is de enige Baijiu sommelier in Nederland.
Vol overgave gaat hij, grotendeels per fiets, heel Nederland door om deze bijzondere spirit uit te leggen en te laten proeven aan bartenders, slijters en een ieder die geïnteresseerd is.