Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 12
Deze competitie test de technische vaardigheid en creativiteit van barista’s, waarbij smaakprofielen en presentatie centraal staan. De Nederlandse Koffiekampioenschappen zijn hét podium voor de meest...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 11:30
Locatie: Hal 3
Overbevissing, klimaatverandering, visserijmethoden en andere uitdagingen maken het moeilijk om vissoorten, schelp- en schaaldieren op verantwoorde wijze te consumeren en te serveren. Welke vis kunnen...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 14:00
Locatie: Hal 7
Beste cocktailbarren van Nederland: DUKE OF TOKYO DUKE OF TOKYU is genomineerd voor Best New Cocktail Bar door Entree Awards. Het barteam laat zien...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 14:45
Locatie: Hal 3
Een bloeiende horecaonderneming draait om tevreden en gemotiveerd personeel. Maar hoe houd je jouw team gemotiveerd en trek je nieuw talent aan in tijden van...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 15:00
Locatie: Hal 7
BAR BREAK is genomineerd voor Best New Cocktail Bar door Entree Awards. Het barteam laat zien waarom. Het team van BAR BREAK laat zien horen en proeven...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 16:00
Locatie: Hal 7
Cocktail Funeral Welke cocktail wordt er begraven en in 2025 niet meer gemaakt? Jaarlijks terugkerend event waar bartenders stemmen welke cocktail ze liever zien gaan...
Ontdek meer