Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 11:30
Locatie: Hal 3
Overbevissing, klimaatverandering, visserijmethoden en andere uitdagingen maken het moeilijk om vissoorten, schelp- en schaaldieren op verantwoorde wijze te consumeren en te serveren. Welke vis kunnen...
Ontdek meer
Datum: 13 januari 2025
Starttijd: 17:00
Locatie: Hal 7
Collins Speedfreaks Wie is de snelste bartender van Horecava? Maak 2 cocktails, 1 G&T en freepour een maatje van 35 ml, zo snel en zo...
Ontdek meer
Datum: 16 januari 2025
Starttijd: 08:30
Locatie: Hal 3
Wil jij ontdekken hoe duurzame en onderscheidende kantoorconcepten waarde creëren voor de werkomgeving van de toekomst? Dit symposium is net als de werkomgeving van de...
Ontdek meer
Datum: 16 januari 2025
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 12
Hier draait het om artistieke latte-ontwerpen en creativiteit in melktextuur. De deelnemers worden beoordeeld op precisie en oog voor detail. De Nederlandse Koffiekampioenschappen zijn hét...
Ontdek meer
Datum: 16 januari 2025
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 8
In de finale van het open NK gaat de koks op indivueel niveau de strijd met elkaar aan om het mooiste 3 gangen menu te...
Ontdek meer
Datum: 16 januari 2025
Starttijd: 11:00
Locatie: Hal 11
NK Loaded Fries Friet, maar dan next level! Ontdek de nieuwste variaties op loaded fries, compleet met verrassende toppings en unieke smaakcombinaties. Het feit dat...
Ontdek meer