Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 8
In de voorronde van de Green Chefs Hat strijden de teams voor een ticket voor de finale. In de spannende voorronde van de Green Chefs...
Ontdek meer
Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 10:00
Locatie: Hal 12
De focus ligt hier op handmatige filterkoffie, waarbij deelnemers hun vaardigheden en kennis op het gebied van extractie en smaakbalans laten zien. De Nederlandse Koffiekampioenschappen...
Ontdek meer
Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 11:00
Locatie: Hal 11
De leukste wedstrijd elk jaar: Lekker Anders. Laat je inspireren door het unieke talent van horecaprofessionals met een arbeidsbeperking. Het ‘andere’ karakter schuilt in het...
Ontdek meer
Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 12:00
Locatie: Forum
HotelloTOP Year Event Op woensdag 15 januari 2025 vindt het HotelloTOP Year Event plaats tijdens Horecava in RAI Amsterdam. De ene noemt zich een ‘Hotello’,...
Ontdek meer
Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 12:00
Locatie: Hal 8
Vins nature & sparkling tea Dat natuurwijn de afgelopen tien jaar is uitgegroeid van een hype in wereldsteden als Berlijn, Londen, Parijs, Tokio, Amsterdam en...
Ontdek meer
Datum: 15 januari 2025
Starttijd: 13:00
Locatie: Hal 8
Alcoholvrije alternatieven voor de gastronomie Passend in de huidige tijd waarin we niet alleen meer op het milieu letten, maar ook op onze eigen gezondheid....
Ontdek meer