Fast Casual: snel, lekker en gezond
Wil jij jouw fast casual onderneming naar een hoger niveau tillen en je onderscheiden van de concurrentie? Dan mag een bezoek aan de Fast Casual hal absoluut niet ontbreken! In de Fast Casual hal ontdek je alles wat je nodig hebt om jouw gasten snel en efficiënt te voorzien van kwalitatief hoogwaardig eten, zonder concessies te doen aan de smaak. Of je nu een nieuwe trend wil lanceren of je bestaande menu wilt vernieuwen, in deze hal vind je volop inspiratie en de nieuwste technologieën en trends.
Snel en lekker: de trends in Fast Casual
Fast casual is hot! In deze dynamische markt willen consumenten snel, lekker en toch gezond eten en dat zonder in te boeten op de kwaliteit. Dit biedt enorme kansen voor ondernemers die willen inspelen op de behoefte van de moderne gast. In de Fast Casual hal van Horecava krijg je toegang tot de nieuwste trends en ontwikkelingen. Denk hierbij aan innovatieve gerechten zoals pokébowls, wraps, salades en (vegetarische) burgers, die in een mum van tijd zijn bereid, maar een hoge smaakbeleving bieden. Bovendien liggen de mogelijkheden voor afstemming op de wensen van de klant, zoals gluten- of lactosevrije opties, binnen handbereik. Hier leer je alles over hoe je jouw menu kunt aanpassen en optimaliseren om aan de verwachtingen van een breed publiek te voldoen.
Gezond en duurzaam: inspelen op de behoefte van de consument
Gezondheid en duurzaamheid spelen een steeds grotere rol in de keuzes van consumenten. Fast casual concepten hebben hier slim op ingespeeld door gerechten aan te bieden die niet alleen lekker zijn, maar ook gezond en milieuvriendelijk. In de Fast Casual hal vind je tips en tricks om jouw menu gezonder en duurzamer te maken.
De Lekkerste Wedstrijden
Tijdens Horecava worden ook de Lekkerste Wedstrijden georganiseerd in hal 11. Tijdens Horecava vinden de beroemde ‘Lekkerste Wedstrijden’ plaats, waarin koks in diverse categorieën strijden om de felbegeerde titel van de lekkerste gerechten binnen het fast casual segment. In diverse categorieën strijden koks onder andere tijdens het NK Lekkerste Broodje, NK Lekkerste Burger en NK Pizzabakken.
Je vindt het thema Fast Casual in de hallen 10 en 11. Hier krijg je de kans om in contact te komen met toonaangevende leveranciers en bedrijven die zich richten op fast casual.
