Koude dranken: een belangrijk onderdeel van je kaart
Als horecaondernemer weet je dat koude dranken een essentieel onderdeel vormen van je menukaart. Met een doordacht en innovatief drankassortiment kun je je gasten verrassen en een onvergetelijke ervaring bieden. De juiste dranken vind je binnen het thema Koude dranken op Horecava, te vinden in hal 7.
Wat biedt het thema Koude Dranken?
Bij het thema Koude Dranken op Horecava ontdek je een breed scala aan verfrissende dranken, variërend van frisdranken en bieren tot gedistilleerde dranken en soda’s. Deze sector is continu in beweging, met ondernemers die experimenteren met nieuwe combinaties, verhalen, producten, concepten en ingrediënten. Dit biedt eindeloze mogelijkheden om je assortiment te verrijken en je gasten te verrassen.
Alcohol, low-alcohol en non-alcohol
Met een groeiend bewustzijn rondom gezondheid stijgt de vraag naar low- en non-alcoholische dranken. Het thema Koude Dranken is de ideale plek om te ontdekken hoe je met innovatieve smaken en concepten je menukaart kunt vernieuwen en een breder publiek kunt aanspreken. Denk aan de opkomst van 0.0 bieren en kwalitatieve soda’s die inspelen op deze trend.
Oplossingen voor personeelstekorten
Op Koude dranken vind je ook oplossingen om te blijven draaien nu er minder gespecialiseerd personeel beschikbaar is. Je ontdekt er hoe je met slimme apparatuur en nieuwe technologie je werkprocessen kunt automatiseren.
Pop-up Bar: Inspiratie en Innovatie
In een sfeervolle omgeving maken de bartenders in de Pop-Up Bar de mooiste mixen met verschillende dranken en verrassende smaakcombinaties. Benieuwd naar het verhaal achter een ingrediënt of drankje? Je hoeft het alleen maar te vragen! Daarnaast worden hier dagelijks allerlei workshops en presentaties gegeven in samenwerking met Isaac Academy, hét trainingsbureau op het gebied van cocktails en hospitality.
Kom naar Koude dranken in hal 7 en ontdek hoe je je gasten kunt verrassen met een vernieuwend en aantrekkelijk drankassortiment!
!
